甘薯是河南省主要秋粮作物之一，目前正值夏薯栽插时期，为提高甘薯生产效率，充分发挥甘薯在我省秋粮生产中的稳粮增收、提质增效等作用，特提出本年度河南省甘薯生产技术指导建议，供薯农朋友们参考。

1.选择适宜良种

根据当地土壤、气候条件和生产目标，选择适宜当地种植且通过国家（省）审（鉴、认）定或国家登记的品种。淀粉型甘薯主要选择高产、高干物率的品种，如商薯19、郑红23、洛薯13、漯薯10号、豫薯13等。鲜食型品种宜选择结薯早、薯形好、商品率高、干物率适中、食味佳的品种，如普薯32、烟薯25、郑薯20、龙薯9号、郑红22等。

2.整地起垄施肥

甘薯垄作可采用单垄单行（垄距70～90厘米）或大垄双行模式（垄距110～120厘米）。底肥以腐熟农家肥和商品有机肥为主，化肥为辅，鲜食甘薯可适当增加有机肥用量。化肥施用参考值：每公斤土壤速效氮低于20～30毫克时，亩施纯氮5～15公斤作底肥，高于80毫克时可不施氮肥；每公斤土壤速效磷低于20毫克时，亩施五氧化二磷5公斤作底肥，高于50毫克时可不施磷肥；每公斤土壤速效钾低于30毫克时，亩施氧化钾20公斤，每公斤土壤速效钾30～100毫克时，亩施氧化钾10～20公斤，超过150毫克时可不施钾肥。常规种植条件下，氮磷钾肥作为基肥可与地下害虫防治药剂在土壤耕翻前或结合起垄一次性施入。在水浇条件便利的地块，提倡采用膜下水肥一体化滴灌栽培技术，肥料用量可减少10%～20%。可采用“起垄—施肥（药）—铺滴灌带—覆膜多功能一体机”一次性完成起垄、施肥（药）、铺设滴灌带、覆膜等作业环节。

3.适时壮苗栽插

根据当地气候条件、品种用途和市场需求等选择适宜时间栽插。淀粉型甘薯栽插密度一般为3000～3500株/亩；鲜食型甘薯栽插密度一般为4000～5000株/亩。当薯苗长到25～30厘米时，及时采苗。采苗用高剪苗的方法，即留基部1～2节，不仅能减少病害感染和传播，还能促进下茬苗快发。栽插前用多菌灵或辛硫磷等药剂浸泡薯苗基部防治病虫害。移栽时，将薯苗斜栽或平栽，只留顶部3片展开叶，其余部分连同叶片全部埋入土中。栽插时一次性浇足水，将窝口封严实，保证薯苗成活。

4.田间高效管理

（1）查苗补苗。定植后3～4天要及时进行查苗补苗，防止缺苗断垄。补苗一般在下午或傍晚进行，补齐后及时浇水。

（2）中耕培土。中耕培土在生长前期进行，封垄后不便操作。次数根据气候、杂草数量、甘薯植株生长等情况而定，一般中耕2～3次，第一次中耕在栽苗1周后，第二、三次在薯蔓封垄前，宜在晴天土干时进行。深度一般为3～10厘米。

（3）防旱排涝。除浇足底墒水保证缓苗用水外，尤其要确保薯块膨大期用水。一般田间土壤含水量应保持在70%～80%。采用滴灌技术，可提高灌溉效率和水分利用效率。持续雨天时，及时疏通排水沟，排除田间积水，增加土壤通透性。

（4）控制旺长。肥水条件好的地块，生长中期遇上阴雨连绵天气，地上部易徒长。对旺长田管理的措施是提蔓、不翻秧、不摘叶；对于高肥水地块，为防徒长，可用调环酸钙、烯效唑、多效唑等生长调节剂兑水后叶面喷施，每隔5～7天喷施1次，连续喷施2～3次。

（5）防早衰、促膨大。甘薯生长中后期，如遇早衰现象，可喷施1%尿素与0.2%～0.4%磷酸二氢钾混合液1～2次，并适当追施钾肥，促进光合产物合成和薯块膨大。

5.病虫综合防治

我省甘薯主要病害有病毒病、根腐病、黑斑病、茎线虫病等，主要虫害有蛴螬、金针虫、小地老虎、甘薯麦蛾、斜纹夜蛾等。病虫害防治坚持“以农业防治、物理防治和生物防治为主，化学防治为辅”的原则。病毒病的防治主要是选用健康脱毒种薯种苗，尽早准确识别病毒病植株并及时拔除销毁，加强对烟粉虱、蚜虫等介体昆虫的防治；根腐病的防治主要是选用抗病品种，选择无病源地块种植，实行轮作倒茬等；黑斑病的防治主要是选用健康种苗，高温育苗，苗床高剪苗，栽插前用多菌灵等浸苗处理；茎线虫病的防治主要是选用抗病品种和健康种薯种苗，无病地块种植，栽种时用三唑磷等药剂混成泥浆蘸根封闭剪苗伤口，穴施噻唑磷等药剂；地上（下）害虫防治以采用频振式杀虫灯、黑光灯、性诱剂、糖醋液等进行成虫诱杀的防治方法为主，选用高效、低毒、低残留的化学农药防控为辅。近年来，由于南北方种薯种苗的频繁调用，要加强对薯瘟病、蚁象等南方病虫害的识别和防治。

6.安全收获贮藏

（1）适时收获。一般当地温降至15℃时开始收获，也可根据市场价格和需求提早收获，但一般应于霜降前收完。收获时选晴天上午收刨，机械切蔓、破垄，人工捡拾，经过田间晾晒，于当天下午入窖。注意轻刨、轻装、轻运、轻卸，尽量用塑料筐、厚纸周转箱、竹条筐等装运，减少薯块破损。（2）科学贮藏。贮藏前，贮藏窖要彻底打扫干净，并用硫磺等熏蒸，或喷洒多菌灵、甲基硫菌灵等进行杀菌消毒。入窖甘薯应精选无病虫、无腐烂、无伤口、无破皮、无冷害、无冻伤、无水渍、无泥土及其他杂质的薯块。甘薯的适宜贮藏条件为：温度10℃～15℃，湿度80%～90%，适当通风换气。提倡分级分类贮藏，有条件的可进行高温愈合处理后贮藏。